格蘭利威原創的斯貝塞花果香風味,一直以溫醇滑順的口感作為招牌特色。但這強調「單一無二」的單一麥芽威士忌酒廠,近200年一直走著與眾不同的路,這回它走上了全新且拿捏變與不變的華麗之路。格蘭利威一直是知名度高、銷售名列前茅的蘇格蘭單一麥芽威士忌大牌子,主力產品陣容整齊,就像一支戰力堅強、深具實力的特種部隊。威士忌意見領袖、同時也是美術設計高手的程灯祥(灯灯)曾說:「格蘭利威12、15、18年,不管是桶型的運用或是風味的呈現,都是基本酒款的經典,也是可校正自己品飲能力的酒款。」由於熱愛格蘭利威,灯灯還辦過一場從古到今格蘭利威12年不同版本的特殊品酒會。的確,對於有點資歷的威士忌愛好者來說,大家對格蘭利威太熟了,這個牌子應該是台灣酒品市場裡,最早進行小型優質且北中南地毯式品飲會的品牌,當年不只有「格蘭利威保衛隊」炒熱社群聲量,也讓酒友體驗了核心酒款的美好。不變 奪美國單麥冠軍各區戰略奏效,以台灣為例,格蘭利威就是第一個年辦數十場小型品酒會的風潮帶動者;並組織保衛隊,強化品牌忠誠、經營社群意見,讓消費者深入了解格蘭利威12、15、18年。每當歷史的關鍵時期,格蘭利威總是能適時出擊!令人很難想像,這樣平易近人、面面俱到的酒廠,一路走來竟是如此地轟轟烈烈,那飄出酒廠高頸蒸餾器的靈魂(Spirits),香甜通透之餘,絕對不缺剛烈力道。就說那「全球最暢銷單一麥芽威士忌」之爭吧,有歷史以來只有一個牌子坐在王座上,從來沒有人敢挑戰或曾經挑戰成功。就像是排行榜上冠軍單曲永遠是同一首歌一樣,令人感到不可思議。而「不安於室」的格蘭利威即便一直是美國市場的單麥冠軍,但成為全球單麥冠軍這條路,可是走了190多年才登頂,2015年,但也就這麼1年,格蘭利威「零的突破」擠下了百年冠軍,也成為歷史上唯二全球單麥銷售冠軍酒廠之一。機變 從波本到很雪莉唯有革自己的命,品牌才能永遠發光發熱。格蘭利威自然懂得這硬道理,現任首席調酒師Alan Winchester透過原酒、單桶、泥煤版等,過去少見的格蘭利威OB(原廠)酒款,持續為品牌妝點顏色,也持續地吸引威士忌愛好者的目光。2018年大師本人更親自飛到台灣,主持「台灣限定版」13年雪莉桶的上市記者會,一時間市場大為騷動,「這不是格蘭利威」!甜美均衡的華麗雪莉,滾動在酒友的口中,大家慣以為常的格蘭利威波本花香主調呢?酒廠轉性了嗎?此舉成功地造成品牌的網路聲量,更讓「台灣限定版」13年雪莉桶稱霸2018新品銷售王!這記雪莉桶變化球,將在2019持續加碼,升級為13年雪莉桶強原酒!台灣單一麥芽俱樂部TSMC會長吳哲文(小默),似乎早就預言了這狀況:「格蘭利威的波本與花香表現迷人,酒款品質穩定,卻又不失大膽創新風味。」或許你覺得從「很波本變到很雪莉」不算太創新太大膽,但以消費客層來說,從過去靠大眾傳媒行銷吸引一般人的主力酒款,發展到口味樣式多元,引發「巷子裡」的意見領袖爭相收藏限量版,過去格蘭利威即便有著鐵打一般不變的主力商品,但這些年來持續推出求新求變的華麗酒款,令人大呼過癮。回到1822年,當英國國王喬治四世在接受蘇格蘭Walter Scott爵士的款待後,甘願低調地擠在酒館中重溫格蘭利威這「黑市私釀之最」的美味時,命運似乎就註定了格蘭利威必須革自己的命,把同業拋棄在黑市私釀中;1824年11月,老喬治的酒廠拿到格蘭利威區第一張合法釀酒執照,敲響威士忌合法化第一個鐘聲。衍變 維持著華麗平衡而當一整區的酒廠都叫GLENLIVET時,老喬治再度帶著格蘭利威跳出渾水不摸魚,為酒廠正名而訴訟。1884年英國政府頒布公告:「只有喬治‧史密斯生產的單一麥芽威士忌有權使用『格蘭利威』(THE GLENLIVET)這個名稱。」格蘭利威從地區名成為酒廠的專屬名。而「THE」這個字的意義,包含了原創、獨特,以及無可取代的唯一,還有過去歷史的種種恩怨糾纏。《藏酒論壇TW網》編輯總監蘇重說得很好,「格蘭利威像是遠隔一方的老朋友,每次見面,都覺得老友相處起來真是舒服,而且,她的好,我以前還真的沒有全部明瞭!」畢竟一個走過近200年的酒廠,一個不斷地挑戰自己命運的基因,一個持續深化自己價值的品牌,一個永遠能給我們驚喜酒款的團隊,一個能在變與不變中持續華麗平衡的老朋友,你捨得忘了它嗎?格蘭利威13年雪莉桶「原酒」 單一麥芽蘇格蘭威士忌如果說2018推出的「格蘭利威13年雪莉桶」讓許多愛好雪莉桶的老饕紛紛中招、無可自拔,因此讓該酒成為「2018在台單一麥芽新品銷售No.1」,為了歡慶且讓更「巷子內」的意見領袖(KOL)也上鉤,格蘭利威再接再厲、乘勝追擊,推出「2019年地表最強年分原酒」,也就是去年13年雪莉桶的「升級版」!「升級版」有6大特點:(1)珍稀的「有年分」原酒、(2)批次手工生產、(3)非冷凝過濾、(4)100%使用Oloroso雪莉桶、(5)獨特13年「升級版」(或稱2.0版)、(6)依然台灣市場獨享。至於原酒也就是大陸稱的「桶強」, 就是保持出桶酒精濃度的原始狀態,如同享受19世紀的老威士忌風味。口感飽滿,口腔中會感受到渾厚濃醇且紮實的感覺,許多威士忌達人就愛這種彷彿身歷其境到酒廠桶邊直接試飲的Fu。2018年10月中才裝瓶,酒精度58.7%,建議售價NT$2,650元。格蘭利威13年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌格蘭利威的首席釀酒師Alan Winchester在2018年,精心挑選創廠近200年來,從未問世過的13年罕見雪莉酒液,推出這款13年雪莉桶產品,同時獨獻台灣這個重要市場,的確引起很大迴響,也讓這款酒成為「2018年全台單一麥芽新品銷售No.1 」!這一年來喝它的比例也相當高,它對愛好雪莉桶的威士忌老饕有種莫名的吸引力。一般酒廠購買波本桶單價約80~100美元,雪莉桶單價約800~1,200美元,也就是說雪莉桶單價約為波本桶的10倍,相對高的購桶成本,此酒卻以NT$1,288元高性價比的售價問世,替格蘭利威這個品牌打了一劑強心針。賴偉峯的品飲筆記 Otto's Tasting Note★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。更多鏡週刊報導【鏡.酒誌】國際視野 在地打拚 專訪保樂力加董事總經理ー王德勤當幕後英雄走到台前 艾樂奇正在創造屬於自己的傳奇蘇格蘭的麥田捕手 陳釀台灣限定威士忌


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